Παράγεται από φρέσκο ημιαποβουτυρωμένο αγελαδινό γάλα ‘’απλώς’’ επεξεργασμένο με την ειδική καλλιέργεια κεφίρ .Το ‘’απλώς κεφίρ’’ είναι εμπλουτισμένο με διατροφικά οφέλη και θρεπτικά συστατικά που το καθιστούν πολύτιμο σύμμαχο του ανθρώπινου οργανισμού.